Índice de actividades agroindustriales

Índice de actividades agroindustriales

1. Nivel de transformación 0.
   1. Selección, almacenamiento, empaque y mercadeo.
      1. Leche
      2. Pescado (pesca costera)
      3. Frutas y verduras
      4. Materia prima para la industria
   2. Almacenamiento
      1. Silo de granos
      2. Almacenes de materia prima o producto elaborado
      3. Cámaras frigoríficas
      4. Congeladoras
   3. Selección, clasificación y empaque
      1. Fruta cítrica. Clasificación por volumen, 7 tamaños.
      2. Fruta de carozo. Clasificación por peso.
   4. Tamaños
      1. Banano. Empaque de manos, por peso. Maduración programada.
      2. Hortalizas. Clasificación por volumen, 3-4 tamaños.
      3. Flores. Clasificación por variedad, color y largo de tallo
      4. Empaque minorista. Impresión de peso y precio.
2. Nivel de transformación 1.
   1. Primer grado de transformación
      1. Conservación y empaque del producto
         1. Deshidratado de frutas, verduras, especias, pescado.
         2. Secado de tabaco.
         3. Secado y tostado de pipas de girasol.
         4. Enlatado de frutas y verduras
         5. Encurtido de hortalizas
         6. Congelado de verduras
         7. Beneficio de café
         8. Beneficio de cacao
         9. Lavadora de lana
         10. Jaleas y mermeladas
         11. Pasteurizado de leche
         12. Pasteurizado de miel
         13. Descascarado y pelado de fruto seco
      2. Elaboración
         1. Jugos de frutas, concentrados
         2. Ingenios de azúcar. Panela
         3. Concentrados de tomate
         4. Subproductos de la papa
         5. Mataderos de vacuno, ovino y porcino
         6. Mataderos de pollos y pavos
         7. Limpieza y fileteado de pescado
         8. Harina de carne
         9. Harina de pescado
         10. Bodega de vino
         11. Fábrica de cerveza
         12. Molino de cereales
         13. Fábrica de pienso compuesto
         14. Aserradero y secado de madera
         15. Parqué y Contrachapado
         16. Tratamiento de fibras vegetales
         17. Fabricación de papel
         18. Aceite de oliva
         19. Aceites vegetales
   2. Nivel de transformación 2.
      1. Subproductos de la leche ( Acido láctico, lactosa, lactosuero, proteínas del suero)
      2. Subproductos de la carne ( Gelatina, proteínas del plasma sanguíneo,)
      3. Curtiembre
      4. Harina de carne
      5. Pasta y aceite de pescado
      6. Tostado de café
      7. Productos de panadería
      8. Sopas y comidas preparadas
      9. Derivados del azúcar
      10. Fábrica de sogas y esterillas
      11. Productos de pasta
   3. Tercer grado de elaboración
      1. Tejedurías
      2. Subproductos del cacao
      3. Café instantáneo
      4. Puertas y ventanas. Muebles
      5. Marroquinería
   4. Servicios
      1. Incubadoras de huevos
      2. Tratamiento de desperdicios
      3. Talleres de mantenimiento

Por conglomerados o complejos agroindustriales

En esta clasificación se agrupan las actividades basadas en cada materia prima

1. Conglomerado cárnico
   1. Matadero vacuno y porcino, troceado, frigorífico, empaque, congelado
   2. Chacinería, embutidos, ahumado, cocido, enlatado.
   3. Harina de carne y aceite.
   4. Salado de pieles
   5. Preparación y teñido de cueros
   6. Marroquinería, talabartería
   7. Matadero de pollos, troceado, enfriado, congelado
   8. Incubadoras
   9. Harina de carne y plumas
2. Conglomerado de la madera
   1. Aserradero de trozas, tablas y tablones
   2. Laminadora
   3. Fábrica de terciada, plywood
   4. Compactados de aserrín
   5. Postes tratados
   6. Machihembrados-parquet
   7. Muebles de jardín
   8. Fabricación de cajas
   9. Secadero – Muebles
   10. Carbón de leña
3. Lácteos
   1. Centros de acopio y enfriado
   2. Pasteurizado y envasado minorista
   3. Mantequilla – crema – natillas
   4. Quesos frescos y duros
   5. Yogur
   6. Helados – postres
   7. Leche en polvo
4. Frutas y verduras
   1. Plantas de selección y clasificación
   2. Jugos – néctares – concentrados
   3. Dulces y mermeladas
   4. Subproductos del tomate
   5. Frutas enlatadas
   6. Encurtidos
   7. Frutas desecadas
   8. Verduras deshidratadas
   9. Verduras congeladas
5. Pescado
   1. Abastecimiento de hielo
   2. Heladeras de conservación
   3. Limpieza y fileteado
   4. Enlatado
   5. Harina de pescado.